Com ja és habitual, La Xarxa tanca la temporada castellera amb un documental que, a diferència dels anteriors, no en fa balanç sinó que opta per confrontar els castells amb una altra de les manifestacions culturals del país amb més projecció exterior: la gastronomia.
Així, ‘Exquisits’ reuneix Quim Casellas, xef del restaurant Casamar de Llafranc (Alt Empordà), amb una estrella Michelin, i els presidents de tres de les colles castelleres més importants: Cesc Poch (Minyons de Terrassa), Joan Badell (Castellers de Vilafranca) i Joan Ibarra (Colla Vella dels Xiquets de Valls).
El cuiner els rep en una cabana de pescadors i els convida a un maridatge en què cadascú aporta un producte de la terra: el vi del Penedès, els calçots de Valls, la botifarra terregada de Terrassa i, en representació de l’Empordà, les garoines i les gambes de Palamós. Amb el mar d’hivern com a teló de fons, el documental reivindica aspectes com el paisatge i la tradició i aborda el moment d’èxit que viu el món casteller.
Emissió
Aquesta programació especial dedicada als castells es podrà veure la nit del dissabte 28 de gener, a partir de les 21h, a través de les televisions locals, Movistar+ (canal 159) i en ‘streaming’ a www.laxarxa.com. Per xarxes socials, se’n farà seguiment des del perfil de Twitter @CastellsEnXarxa, amb l’etiqueta #castellsenxarxa.
